這段時間，烏達區的羊肚菌迎來了大規模採摘期。在烏達區現代生態園羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌撐著褐色“小傘”爭相破土而出，長勢喜人，個頭飽滿。

羊肚菌素有“菌中之王”美譽，其口感鮮美、營養豐富、藥用價值高。隨著消費者對健康飲食的重視，營養豐富的羊肚菌市場需求量不斷增加。為助力鄉村振興，烏達區通過現代設施農業研發基地項目引種試種工程，改造實驗溫室，引進種植羊肚菌。2024年共建有菌棚4個，種植面積共4畝，經過兩個多月的培育，羊肚菌迎來了“豐收季”。

“我們從一年前開始試種羊肚菌，它極其嬌嫩，需要生長在低溫、潮濕、黑暗的環境中。為了能讓大棚中的溫度降下來，我們使用黑白膜，白色部分能折射陽光，黑色部分吸熱，大棚中的溫度可以降5℃至6℃，這也是我們的一項發明。”烏海市綠農永勝農民合作社理事長郭永勝表示，去年試生產畝產達1000斤，今年有了經驗和技術，畝產可達1500斤。去年12月，烏海市綠農永勝農民合作社正式下種羊肚菌，截至目前，已有4畝成熟上市，畝產量約1200斤（鮮重），鮮品80元/斤，干品700至800元/斤，畝均收入8萬元以上。（記者 郝飚）

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