5月8日，國家特色蔬菜技術體系加工辣椒集約化育苗和機械化移栽現場觀摩會在巴彥淖爾舉行。國內多位專家學者、企業代表及種植大戶共聚一堂，深入探討辣椒產業高質量發展有效路徑，為提升現代化農業水平提供智力支撐。

　　據悉，巴彥淖爾市於2020年大力推廣辣椒種植，種植面積由最初的3萬畝發展到2023年的25萬畝，辣椒產業鏈年產值達20億元，實現了跳躍式發展。今年，全市育苗數量達15億株，預計種植面積將突破30萬畝，辣椒已成為該市繼向日葵、番茄之后第三大經濟作物。

　　據農業農村部科技規劃處副處長王琳介紹，河套地區由於獨特的地理位置和資源稟賦，所產辣椒色澤鮮紅光亮、辣味純正、營養豐富，辣紅素含量較其他地區高5%-10%，干物質積累高於全國水平，品質居全國之首，是鮮食、調味品、制醬、提取色素和辣素的上好原料，深受國內外市場青睞。然而，與全國辣椒傳統栽培區域相比，該市辣椒產業還存在機械化程度低、種植生產成本高、加工能力不足、科技服務不到位等問題。

　　為推動辣椒產業高質量發展，巴彥淖爾市引進中國工程院院士、國家特菜體系首席專家鄒學校團隊，成立了辣椒產業技術創新中心，加快創新成果推廣應用﹔出台了大力發展辣椒產業10條意見，大力支持辣椒產業鏈建設﹔創新推廣果蔬價格保險，4年來共投保辣椒11.4萬畝，理賠總額1850萬元。

　　“此次會議選擇在巴彥淖爾召開，是希望在辣椒新品種選育推廣、標准化栽培、精深加工等方面開展深入合作，為內蒙古乃至全國特色果蔬產業發展提供智力支持和技術指導。”鄒學校說。（記者 薛來）

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