鎖定優質羊源實現“一物一碼”
錫林郭勒羊12家品牌授權企業實現產品全程可追溯
2024年05月06日08:46 | 來源:內蒙古日報
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這幾天,阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司工作人員分別來到協議牧戶家,簽訂錫林郭勒羊區域公用品牌收購合同。該旗別力古台鎮敖倫寶拉格嘎查牧民那日蘇是其中一家,簽訂合同后,企業將按每公斤高出市場價1.5元的胴體價格收購他家1500隻羊。
那日蘇高興地說:“我們家跟額爾敦公司簽訂收購合同有幾年了。公司每年的收購價格都高於市場平均價。企業的讓利,讓我們牧戶增收不少。”
為了實現產品全程可視化溯源,阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司為協議養殖戶安裝了監控設備,把養殖信息接到追溯體系中,切實保障了羊源質量。
公司董事長助理斯琴畢力格說:“公司通過提前與牧戶簽訂《鎖定錫林郭勒優質羊源》協議,並為牧民家的羊佩戴追溯耳標,加強全程監管措施,從源頭保障錫林郭勒羊純正品質。”
在額爾敦公司錫林郭勒盟牛羊肉門店,各類錫林郭勒羊肉產品整齊擺放在展櫃中,每一個產品包裝上都印有二維碼標簽,掃描后就能看到產品的生產過程、養殖人員、質檢情況等相關信息。
正在購物的錫林浩特市市民馮萬莉說:“購買這種包裝上印有二維碼的產品特別放心。你看,我用手機一掃,就知道這塊肉絕對是咱們錫林郭勒自己的羊肉。”
記者了解到,額爾敦公司錫林郭勒盟牛羊肉門店產品上的二維碼標簽均由錫林郭勒盟品牌建設促進中心發放。2023年,該盟額爾敦公司在內的12家錫林郭勒羊品牌授權企業共屠宰追溯羊32萬隻,生產品牌產品3318噸,累計使用二維碼標簽216萬張,有效建立了錫林郭勒羊品牌產品追溯防偽系統,實現了“一物一碼”,有力提升了錫林郭勒羊區域公用品牌效益。(記者 巴依斯古楞)
(責編:張雪冬、劉澤)
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