村民們正在給韭菜打捆。

大棚內的韭菜長勢喜人。

　　眼下正是大棚韭菜收獲的時節，在巴彥淖爾市臨河區新華鎮新豐村的韭菜溫室大棚裡一派忙碌景象，分揀、打捆、裝箱……一捆捆韭菜被銷往各大市場。

　　近年來，得益於得天獨厚的土壤條件，新豐村韭菜“黑馬蓮”不僅品相好、口感佳、色澤亮、銷路好，結出的韭菜花也因其獨特的鮮香口感備受消費者喜愛。

　　新華鎮義德祥和一畦春醬菜廠是韭菜產業延伸發展建成的村企。一大早，在義德祥廠房內，前來售賣韭菜花的村民已經排成了長隊，村民田守慶高興地說：“這批韭菜花成色品相特別好，現在每斤4元，畝產1000多斤，早晨摘完韭菜，幾分鐘就能送到這裡，稱重后直接拿錢。”

　　“韭菜花經過篩選機、切割機、清洗機、過濾機一道道工序處理后，投入腌制池制作成韭菜花和韭菜醬，每年加工韭菜花和韭菜醬2000噸，營業額可達400萬元。”義德祥醬菜廠負責人崔志強介紹。

　　新豐村韭菜經過40多年的發展，經歷了從“明地”“平棚”“大弓棚”到高效節能溫室，從零散種植到規模化、產業化種植，從粗放經營到品牌經營的發展之路。目前，新豐村韭菜生產面積現已達5000余畝，畝產鮮韭菜6000余公斤，畝均收入2.5萬元以上，產品遠銷北京、天津等地，成為全村百姓的發家致富菜。（記者 薄金鳳 攝影報道）

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