呼倫貝爾市扎蘭屯市積極踐行綠色發展理念，把秸稈綜合利用作為農業農村高質量發展的重要舉措來抓，創新發展秸稈基料化利用，讓秸稈變身食用菌“培養基”，助力扎蘭屯市生態宜居、鄉村振興和經濟發展。

這兩天，在扎蘭屯市成吉思汗鎮西德勝村的農民專業合作社裡，一朵朵大球蓋菇長著紅紅的菌帽，白色的菌柱，如雨后春筍般破土而出，長勢十分喜人。合作社的工作人員一起忙著採摘，感受豐收的喜悅。

該合作社理事長王景秋介紹，秸稈是一種具有多種用途的生物質資源，含有豐富的碳、氮、礦物質等營養成分，能為食用菌生長提供能量，種植出來的大球蓋菇更是厚實鮮美。秸稈栽培大球蓋菇后的廢棄下腳料是優質綠色、改良土壤、培肥地力的最佳還田有機肥，而且有效規避秸稈直接還田腐熟慢、影響出苗和田間管理不便的種種弊端，經濟效益、生態效益顯著。

大球蓋菇又稱赤鬆茸，營養價值高，口感極好，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。一畝地大球蓋菇可以消耗約12噸秸稈，產出鮮蘑10000斤左右，目前，鮮蘑菇一等菇每斤6元，若制成菌干一二等菇菌片每斤80元，正常栽培生產每畝純經濟效益在3萬元左右，是秸稈穩定持續利用的方式之一。

近年來，扎蘭屯市結合當地市場實際需求，借助國家秸稈綜合利用補貼項目，大力推廣秸稈栽培大球蓋菇產業，目前已經形成了較完善的栽培技術規程，銷路穩定，種植面積逐年增加，現已發展到1000余畝，可消耗秸稈1.2萬余噸，創經濟效益3000余萬元，帶動1000余人在家門口就業增收。（記者 李可新）

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