日前，在2023錫林郭勒盟第18屆賽畜會上，來自蘇尼特左旗查干哈達畜牧業專業合作社牧民格希格都仁的華西牛公牛犢通過拍賣，以8.8萬元的高價成交，刷新了錫林郭勒盟舉辦賽畜會以來的新紀錄。

他家另一頭華西牛公牛犢也以6.7萬元的高價成交。雖然購買兩頭公牛犢就花了15.5萬元，但吉林省德信生物工程有限公司負責人李成俠覺得這買賣太值了。他說，錫林郭勒盟培育的華西牛遺傳性能穩定、生產性能良好，具有很高的市場價值。

2021年底，華西牛通過國家農業農村部審定並正式命名。僅僅過了一年多的時間，華西牛不僅成為錫林郭勒盟各個牧業旗養殖大戶的首選，更是成為吉林省德信生物工程有限公司等國內各省市養殖企業的新寵。

剛被命名就這麼“牛”？華西牛“牛”在哪裡？

採訪中記者了解到，華西牛是我國農牧業科研工作者43年堅持不懈，在烏拉蓋管理區地方、企業、牧民的共同努力下，培育成功的我國具有完全自主知識產權的專門化肉牛新品種，是屬於我們中國人自己的肉牛品種。

“華西牛的育種過程艱辛漫長，育成后期的選育、提高、推廣任重道遠。”錫林郭勒盟農牧局局長張艷臣說。

“華西牛既適應北方又適應南方，生長速度快、適應性強，日增重、屠宰率、淨肉率均達到國際先進水平。”

“華西牛的培育突破了基因組選擇技術的封鎖，將顯著提高肉牛的生產性能和育種供種能力。”

“華西牛為肉牛種源國產化提供了重要的種質保証，優秀個體凍精可以對外出口，具有產業核心競爭力和國際市場競爭力。”這是學術界、企業界各方對華西牛優點的一致肯定。

當我們站在烏拉蓋管理區賀斯格烏拉牧場白鐵柱家的牧場上，看著那一頭頭體型壯碩、毛色光亮、外貌一致的華西牛，聽著白鐵柱對它們的介紹時，更明白了華西牛之所以被稱為中國“好牛”的優勢所在。

“我家有115頭華西牛，去年專門留下15頭公牛犢沒有出欄，到現在已有15月齡，僅憑飼草喂養，每頭二歲牛的體重平均達到650公斤，比土種牛重了將近一倍。”白鐵柱說。

就在華西牛成功命名后，錫林郭勒盟出台了《關於加快形成華西牛產業優勢工作方案》，其中提到，華西牛的命名為我國肉牛產業發展提供種源保障，對打破優質肉用種牛進口依賴，助力畜牧業提質增效、農牧民增收和提升國產種牛核心競爭力，具有重要現實意義和深遠戰略意義。

作為華西牛的培育地——烏拉蓋管理區為加快推動華西牛科技成果轉化為現實生產力，准確把握政策導向和市場環境，通過組建地方性華西牛育種協會，扶持肉牛養殖專業合作社，擴大華西牛育種核心群規模，舉辦種公牛拍賣會等多種方式，讓更多的養殖戶認識華西牛、選擇華西牛，也讓華西牛帶著名氣和“牛氣”，從天邊草原走向全國多個地區。

2022牧業年度，烏拉蓋管理區華西牛存欄規模達3.4萬頭，核心群22個，擴繁群4個，核心群群體規模達到7000頭，佔全國華西牛核心群存欄的64%以上，已採集育種數據28萬余條上傳國家肉牛信息數據庫;錫林郭勒盟8個旗縣遴選了16戶華西牛育種群，規模達到2000頭。

錫林郭勒盟在加快形成華西牛產業優勢中，不僅得到了自治區的大力扶持，還爭取國家和自治區種業振興資金3775萬元，啟動實施的9個項目正在全力推進。

按照計劃，到2025年，全盟華西牛育種群牛達到2.2萬頭,核心群牛達到1萬頭，分別佔全國規模的70%和60%;建成華西牛種牛場15處;全盟范圍內推廣應用華西牛凍精60萬支，佔全國華西牛存欄的60%;累計培育華西牛採精種公牛262頭,佔全國華西牛釆精種牛的52%﹔推廣華西牛本交種公牛4500頭,佔全國華西牛本交種公牛的80%以上。

圍繞華西牛持續選育、良種擴繁和推廣應用，今年的3月18日，錫林郭勒盟農牧局與北京畜牧獸醫研究所簽署了“錫林郭勒盟華西牛選育推廣合作協議”﹔6月中旬，3000枚制作胚胎、2000枚移植胚胎已完成﹔6月底，全盟56個華西牛核心群的篩選已完成﹔截至7月17日，烏拉蓋管理區與合作企業已累計生產並庫存胚胎1800枚，開展胚胎移植1344頭﹔目前，華西牛冷凍精液採購已完成政府採購招標評標工作，烏拉蓋管理區種公牛站建設項目已完成工程量的85%，將於12月底竣工……

通過完善“核心育種場+種牛場+核心群+擴繁群”四級良種肉牛繁育體系，加快建設國家級華西牛種源基地，推動肉牛產業高質量發展，錫林郭勒正在建設國家重要農畜產品生產基地中彰顯著時代作為。（內蒙古日報記者 巴依斯古楞 錫林郭勒日報記者 劉耀華）

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