赤峰市林西縣五十家子鎮立足獨特的自然、地理、氣候資源優勢和區位優勢，大力發展食用菌產業，逐步實現了從無到有、從有到強、從單一到多元、從單一種植到全產業鏈的轉變，走出了一條專業化、合作化、園區化的特色產業發展之路，食用菌產業已經成為林西縣主導產業之一，冬菇上架生產見証了五十家子鎮食用菌業迎來全面豐收，小菌棒開啟了它奮起致富的旅程，一幅業興人富、村美人和的美麗新畫卷正在徐徐展開。

冬菇夏種，“香”飄四季

走進五十家子鎮太平庄食用菌產業園區，70萬棒冬菇菌棒已經在一個星期前上棒完畢，正值盛夏，大棚裡在嚴格控溫調節下卻涼氣襲人，一個個菌棒排列整齊，產業園區負責人付海燕正在仔細查看出菇情況。培育得當，這批菌棒將持續出菇到明年6月。

6月17日，林西縣五十家子鎮太平庄食用菌產業園區，農民正在採摘花菇。

據了解，付海燕是五十家子鎮本土人才培養計劃中成績突出的致富帶頭人之一，自2020年五十家子鎮引進食用菌產業開始，她就在食用菌園區務工。2022年年初，掌握技術后的付海燕投資承包太平庄村食用菌產業園區，專心培育冬菇，填補冬季市場空白，通過錯峰生產、周年化生產，實現富農效益最大化。

“七月迎來全國的入伏期，南方溫度太高，出菇基本結束，我們北方開始搶抓機遇，利用晝夜溫差較大，開始上架生產冬菇，每斤市場價8元左右，根本不愁銷路。目前在園區務工的村民達到74人，輻射太平庄村、東邊牆村、五十家子村等7個行政村。採菇一天120元，運輸菌棒一天300元，大家積極性都很高。”太平庄村支部書記孔海芹介紹。

“太平庄村食用菌產業園區是五十家子鎮內獨有的一處冬菇種植基地，下一步，五十家子鎮黨委政府將立足當前，謀劃長遠，不斷加強精准招商力度，擴大冬菇種植基地規模，配套建設菌棒加工車間和干菇生產車間，打造分工廠化生產區、標准化種植區、倉儲銷售區、綜合辦公區四大功能區，推動冬菇產業園區提檔升級。”五十家子鎮政府鎮長張波說。

花菇早種，“菇”票大漲

走進花菇菌棚，菌菇的芳香夾雜著潮濕泥土的味道沁人心脾，一排排菌棒上各種方向的“小傘”長勢喜人，工人們“一人一道”邊分揀邊採菇，忙得不亦樂乎。

6月17日，林西縣五十家子鎮太平庄食用菌產業園區，農民正在加工花菇。

成筐成籮，成車成倉的草原花菇花開盛夏，轎頂山村民項偉喜上心頭。自從承包管理了園區內的12個大棚，項偉夫妻二人月保底收入12000元，年底還能參與園區四六分紅。這種企業承擔全部風險，村民保底＋分紅的收益模式，保証了村民穩定增收。

“在園區打點兒零工，一天能賺130元，出花菇這半年多時間，我一個人合計能掙兩萬多，明天老伴兒也來剪菌根，加上她我倆半年能掙三萬多塊錢。”說話間，67的王宗喜輕鬆將成筐的花菇搬上電動車。

6月17日，林西縣五十家子鎮太平庄食用菌產業園區，農民正在晾晒花菇。

同樣喜獲“二茬美菇”的還有東敖包食用菌產業園區，據東敖包村食用菌產業園負責人吳樹偉介紹，園區內現有菌棒100萬棒左右，日產量兩萬斤，產品遠銷至韓國、日本。到今年年底，預計全產業園區較去年出菇多兩三茬，每棒產量增加0.5斤，產值增加1元左右，效益十分可觀。

2022年，五十家子鎮共建設轎頂山、東敖包兩個花菇產業園區，共種植花菇900萬棒，日穩定出菇量達到4萬斤左右，通過嚴格分揀定級，精品菇能賣到9元一斤，末端碎菇通過今年新建成的菇脆生產線加工生產成菇脆，日產量100斤，單價可達30元每斤。多渠道實現了花菇效益最大化。

產業興旺拓展群眾增收渠道，流轉土地、進園務工等增收方式外，近期，出租房屋成了一種新的增收渠道。“這一個月內，我幫助園區租了9家房子，從沒想過，農村沒人住的房子這麼搶手，近期，園區花菇大批量生產，在全國各地招聘採菇工人，園區為工人租用房子包吃住，六個月房租1500到3500元不等，產業興旺，讓我們的老百姓過日子更有奔頭啦！”轎頂山村黨組織書記寶革梅笑著說。

平菇試種，“錢”景無限

五十家子鎮小河南食用菌產業園內試種的30萬棒平菇迎來了豐收季，兩輛滿載萬斤平菇的運輸車正式啟程，首發往吉林、天津。走進大棚內，一簇簇黑“帽子”橫成行、豎成排站在雪白的菌棒上。它屬於平菇的一種，還有一個特別的名字叫黑牡丹，也稱灰菇、側耳菇。保鮮庫門口，五十家子村致富帶頭人杜華正動作迅速地將成筐的淡灰色花骨朵兒似的平菇整齊擺放在庫內保鮮。“之前我種了兩年花菇，后來通過學習考察，小河南園區沙地培育出的平菇產量高、品質好，年初決定試種，目前來看，效果不錯。”

6月17日，林西縣五十家子鎮太平庄食用菌產業園區，農民正在晾晒花菇。

2019年，小河南食用菌產業園區建設開工，2020年正式投產種植草原花菇，杜華從務工開始到包棚種植、園區管理，再到今年年初開始謀劃新品種種植，以實踐為師，勇於創新，換來了平菇大豐收。目前，小河南食用菌產業園區日產平菇達8000斤，是內蒙古區域內平菇日產量最大的園區。

據杜華介紹，按照當前市場價格每斤平均3.5元來算，一個菌棒保守菇量2斤，扣除菌棒、人工、水電成本，一個菌棒能穩賺4.5元。採菇工人一天120元工資，當日結算，目前園區共帶動村民37人就業。

6月17日，林西縣五十家子鎮太平庄食用菌產業園區，農民正在晾晒花菇。

“這次平菇試種成功只是五十家子鎮菌業多元化探索的開始，7月15日，總投資1.5億元的食用菌深加工項目和現代化菌棒制作項目在林西縣工業園區正式開工，這是五十家子鎮招商引資的“飛地項目”，投產達效后預計年產值達1.2億元，下一步，五十家子鎮將繼續踐行綠水青山就是金山銀山的理念，積極優化產業結構，全力構建“菇+”經濟發展新體系，持續推動菌業實現“生產周年化、一產多元化、產銷一體化、產業鏈條化”發展，為鄉村振興注入強勁內生動力，多渠道帶動群眾增收致富。”五十家子鎮黨委書記王金柱表示。

不負夏忙，與收獲相擁，不負奮進，緊隨振興步伐。在五十家子鎮食用菌種植基地的希望田野上，產業振興的勃勃生機正款款走來，帶著群眾的致富夢想和洋溢在臉上的幸福微笑。（李富、趙曉彤）

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