近年來，額爾古納市全力構建特色產業體系，深入推進生態產業化和產業生態化，打造高品質發展格局。以高度契合為目標，以基地建設為抓手，以延伸補強產業鏈為重點，加快發展現代產業體系、生態農牧林業、綠色循環工業。按照“種養加”相結合的全產業鏈思路，加快培育乳肉、糧油、甜菜、麥芽、牧草等優勢特色產業，打造標准化的“原料車間”，北方最大的甜菜加工基地，構建“種植－制糖－酵母－生物有機肥”全產業鏈，實現“資源消耗向綠色循環演進、低附加值向高附加值攀升、低效分散向高效集約”邁進。

建立“公司+基地+農戶”的利益聯結

打造北方最大的甜菜種植基地

進入11月，額爾古納市14萬畝甜菜已經全部收獲完成。今年額爾古納雨水充沛，氣候適宜，甜菜畝產和含糖量都大幅提高，平均畝產達到3噸以上，加之制糖企業與種植方建立的長期穩定的“公司+基地+農戶”的利益聯結機制，即為甜菜生產加工企業原料供應提供了保障，又讓種植企業和農民的經濟收入得到了保障。

“今年我們種了1685畝甜菜，平均單產3.7噸，有的個別地塊超過了四噸，這個比種傳統的小麥油菜每畝效益要高三百到四百左右，利潤相當可觀。”看著山丘一樣的甜菜堆，三河農牧場第十一連（隊）隊長毛玉海高興地說。

三河農牧場是額爾古納市最早引進甜菜種植的農墾企業，從2016年至今已經有6年的種植經驗。為了進一步提高甜菜的品質和產量，今年該場種植的1.59萬畝甜菜全部進行了品種改良，每畝甜菜淨產量達到3.7噸，預計今年甜菜總產達到4萬噸，可帶來經濟效益400余萬元。同時，公司今年還向當地的甜菜種植戶外租兩萬六千多畝土地，僅地租收益達1000余萬元。

“以前種的都是大葉甜菜，經過今年品種改良試種的小葉甜菜，地塊好的一畝地增產1.2噸左右，而且經濟效益特別好，這樣算呢經濟效益比往年一畝地增加700多塊錢左右。”三河農牧場副總經理孟繁國向筆者說。

地處北緯50度的額爾古納市，擁有耕地六百多萬畝，這裡夏季晝夜溫差大，日照時間長，土地機械化耕作程度高，是甜菜的黃金種植區域。

近年來，額爾古納市按照農業產業化要求，進一步優化種植結構和品種布局，大力發展甜菜種植。2017年，額爾古納市引入年處理甜菜100萬噸的制糖企業，以晟通糖業為龍頭，以基地建設為抓手，在全市范圍內推廣甜菜種植，打造北方最大的甜菜生產加工基地，助推農業種植模式從原有“糧食作物”增產向“經濟作物”增收轉型。

為提高企業和農戶種植甜菜積極性，當地農業部門聯合糖廠為種植戶全程進行種植技術指導，培育、引進適合本地區種植的高糖甜菜品種。晟通糖業出台了甜菜種植扶持政策，與種植戶提前簽訂訂單，及早擬定下一榨季的收購價格、數量、質量和雙方的責任義務，建立了長期穩定的利益聯結機制，實現規模化生產、產業化經營。

採訪中，甜菜種植大戶陳志慧正在地裡指揮工人將收獲完的甜菜篩土、裝車。據他介紹，這已經是他第三年進行甜菜種植了，今年他和朋友合作種了3000多畝甜菜，總產預計在1萬噸，去除租地、種子、人工、機械等各種費用，今年這3000畝甜菜將給他們帶來200多萬元的收入。

“現在都是訂單農業，從種到收都是一條龍服務，也不用找各種渠道去交菜，糖廠直接就回收。”陳志慧說。

呼倫貝爾晟通糖業科技有限公司副董事長李學忠介紹說，目前，他們已與11個農墾企業和50多個甜菜種植大戶建立了長期穩定的“公司+基地+農戶”的利益聯結機制，企業為種植戶擔保，協調金融機構進行種植貸款4500萬元，在運輸、裝車等各方面進行補貼，補貼金額達到4000萬元左右。”

以智慧農業、智慧工廠為依托

打造中國“北疆糖都”

在晟通糖業，一車車豐收的甜菜每天源源不斷運送到廠區，整齊有序地碼放在存儲場內，經過篩選、清洗、切絲、浸出、壓榨等一道道工序，被加工成優質白糖、糖蜜和顆粒粕等產品。

“我們從9月18日正式投菜生產，目前，我們最高日加工量可達到6000噸，日產糖量在800噸左右，生產出來的產品已經大部分都訂購完，市場銷售很好。”李學忠介紹說。“2021年晟通糖業預計收購加工甜菜75萬噸，預計生產白糖11萬噸，產糖蜜3.5萬噸，顆粒飼料3.5萬噸，年銷售收入大概能達到7億元，淨利潤實現5000萬元。”

採訪中，李學忠帶著筆者參觀了白糖的生產加工過程，並介紹了企業的現代化生產加工設備和工藝流程。“我們有全國第一條Venema全自動檢糖線，全國第一台BMA塔式滲出器，全國第一台普世噴淋洗菜機。這些裝備優勢為我們打造北方糖都奠定了良好的基礎。”

在晟通糖業的灌裝車間內筆者看到，身穿無菌服的工人們有序穿梭在機器兩側，甜菜經過輸送清洗、復選切絲、塔式連滲、脫色提純等工序，最后加工成白砂糖、綿白糖、藥用糖和含糖制品等高附加值產品。據晟通糖業生產運營總監韓杰介紹，這些產品還沒出廠，已經被客商提前訂購。“目前我國食糖消費市場每年缺口達到500萬噸以上，而且額爾古納市緯度高，日照時間長，甜菜含糖量高，生產出來的產品甜度高、純度好，目前白糖產品已經通過國家綠色食品認証。每年我們榨季剛剛開始的時候，國內很多經營糖產品的客商就開始和我們聯系簽訂訂單了。”

今年，晟通糖業還實施了一項重要的節能項目“糖汁離子交換樹脂脫鈣技術”，這也是我國甜菜制糖企業第一個引進和使用法國離子交換樹脂技術脫鈣的企業。該技術主要利用特殊的樹脂將稀糖汁裡的鈣鹽除去后進行蒸發濃縮，這樣在蒸發濃縮工序中就不結垢，傳熱效好，從而可節能5%。

“我們是中國甜菜制糖產糖量最大的企業，也是國家級綠色工廠。明年我們還將實施另一項節能、提糖技術—離子交換樹脂脫色技術，進一步降低能耗，使企業的能耗達到國內最先進水平。”李學忠說。

構建“種植－制糖－酵母－養殖-生物有機肥”

綠色循環經濟全產業鏈

“種甜菜制糖，制糖的工業附加品養牛，養牛產生的廢棄物種甜菜。”額爾古納市以延伸補強產業鏈為重點，致力打造“甜菜種植-甜菜制糖-酵母加工-奶牛肉牛養殖-生物有機肥”綠色循環經濟產業鏈，依托這條增產又增收的綠色鏈條，讓額爾古納完成從“保守糧食種植”到“加碼經濟作物”的產業升級，推動了經濟實現高質量發展，深入推進產業生態化。

在晟通糖業智慧農業服務平台，技術人員為我們進行了甜菜制糖全產業鏈的展示。“我們種植30萬畝甜菜，可加工100萬噸甜菜，生產出15萬噸優質白糖及5萬噸顆粒和5萬噸糖蜜等副產品。5萬噸顆粒粕可飼喂100萬頭牛，牛的糞便制造出5000萬方天然氣﹔而糖蜜又是制造干酵母的原料，帶動甜菜制糖下游產業等生產加工企業發展。顆粒粕和糖蜜的副產品產生的廢渣、廢液還可以制成生物有機肥，回歸到種植業裡，這樣就形成了一個綠色循環經濟產業鏈。”

制糖生產線除了將甜菜加工成白砂糖、綿白糖、藥用糖和含糖制品等高附加值產品，還將制糖生產出的附屬產品“顆粒粕”，作為舍飼奶牛、肉牛的高品質飼料，徹底改變以往“舍飼牛買料喂費用高，不買料喂不產奶、不長肉”的囧境，降低養殖成本，增加養殖利潤空間，為額爾古納市另一個農牧業產業化龍頭企業塞尚乳業有限公司旗下的信心牧業奶牛養殖基地和當地各大奶牛養殖場提供了充足的飼料。

“每年糖廠榨季開始，我們都來訂購顆粒粕。這個顆粒粕喂牛效果非常好，不僅價格比一般的飼料低，還能增加牛的產奶量。我們養牛場有2000多頭高產進口優質奶牛，每年大約定購4000余噸顆粒粕。”呼倫貝爾塞尚乳業信心牧業負責人段秀芬說。

“制糖產業的根本出路是發展循環經濟，顆粒粕和糖蜜作為制糖業的副產品，每年為我們企業帶來十分可觀的經濟收入。”據李學忠介紹，目前晟通糖業正在和安琪酵母公司等進行對接，打算在糖蜜的深加工上做足文章，以延伸補強產業鏈為重點，加快發展綠色循環工業，引資聯合建設酵母、甜菜鹼等產品深加工生產項目，引資聯合建設動物飼料、有機肥、種養循環生態項目，在額爾古納市周邊構建起“甜菜種植—甜菜制糖—酵母—動物飼料—有機肥”的綠色生態有機循環全產業鏈。（秦緒偉）

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