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和林格爾縣做強“三大產業鏈” 打造“綠色食品牌”

2021年08月06日10:53 | 來源:融媒體
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蒙牛的牛奶、盛健的純羊奶、正大的生豬肉,這些充滿“和林格爾元素”的農產品,在全國各地成了搶手貨﹔世界知名的蒙牛乳業集團在這裡發展壯大﹔讓一杯杯純牛奶從這裡走向世界,泰國正大集團的落戶,讓這裡的生豬肉走出內蒙古,盛健公司的山羊奶也正從這裡走出呼和浩特、走出內蒙古,走向世界……
  從一棵草到一杯奶,從“田間地頭”到“市民餐桌”,從“吃飽”到“吃好”再到“吃健康”。近年來,和林格爾縣緊緊圍繞內蒙古“兩個屏障”“兩個基地”“一個橋頭堡”戰略定位,按照全產業鏈思維,抓住牛、羊、生豬等重點產業進行全產業鏈打造,在建鏈、延鏈、補鏈、壯鏈、優鏈上下功夫,進一步加大建基地、種好草、養好畜、產好奶力度,突出綠色化、特色化、規范化、優質化、品牌化,著力做強“三大產業鏈”,精心打造“綠色食品牌”。
  一、奶牛產業“牛”氣沖天 開辟綠色循環之路
  蒙牛從和林格爾縣啟程,如今已進位至全球乳業第八位。近年來,蒙牛在專注產品和服務的同時,積極推動乳業產業鏈不斷向下游延伸,推動價值鏈向中高端攀升。2020年財報顯示,蒙牛實現收入760.348億元,實現淨利潤35.25億元。2021年4月22日,蒙牛中國乳業產業園開工奠基儀式盛大啟幕,首批開工的低溫、鮮奶、奶酪三個工廠,全部按照“5G智慧樣板工廠”標准建設,成為目前全國最大的綜合類低溫板塊項目。
  在蒙牛,一杯奶從源頭到餐桌的生產、加工全過程都一直把安全放在首位,讓每一滴奶從一開始就在嚴密的保障之中,成為了奶業振興的重點支撐。綠色的不僅僅是食品,而是企業的全產業鏈。蒙牛暢行可持續發展觀,在大型牧場建設中,經過污水處理廠處理,將廢水變廢為寶,用於市政園林綠化,真正實現了綠色循環化經濟。
  未來五年,蒙牛將以自身產業集聚能力、全球合作力量、品牌國際影響、科技研發優勢及地域區位條件,整合全球資源、融合產業鏈條、集合高端人才,建成全球領先的集團總部功能群,全球一流的研發中心、質量中心,世界領先的智能制造產業群,配套最完善的乳業供應鏈集群,國際領先的消費者體驗中心、乳業交易中心、乳業人才培訓中心,打造全球乳業的“標准與科研、智能制造、交易平台、組織與人才”四大高地。
  在和林格爾縣,打響乳業綠色品牌的不僅僅是蒙牛,還有草原新牧民、草原和牛等。目前,草原新牧民奶牛牧場5號牛舍已建成投運,存欄奶牛4000余頭,3號、4號牛舍正在封頂,爭取10月份投入使用﹔草原和牛5月10日開工建設﹔為牛牧業建成3棟牛舍及相關配套設施﹔正緣萬頭牧場5月8日舉行開工儀式﹔青禾牧場新建2處500頭規模牛舍……
綠色食品產業的不斷發展共同為促進地區一二三產業深度融合發展奠定了基礎。
  二、奶山羊產業“羊”帆起航 再添綠色新動力
  今年,內蒙古盛健生物科技有限責任公司計劃在和林格爾縣大紅城正邦養殖基地新建飼養規模5000隻的標准化奶山羊牧場6個,預計8月完工投產。盛健奶山羊全產業鏈項目自2018年3月啟動以來,經過2018—2020年的努力,現已建成投產飼養規模5000隻的標准化奶山羊養殖牧場12個,其中自治區級種羊場3個,公司累計引進新西蘭、澳大利亞薩能奶山羊1500隻,引進關中薩能奶山羊、西農薩能奶山羊、嶗山薩能奶山羊、文登薩能奶山羊20000余隻,經過兩年的雜交、擴繁,現基礎羊群5萬余隻,自有奶山羊基礎種群位居世界前列。
  盛健乳粉加工基地於2020年11月13日投入生產,可實現日處理鮮奶500噸,年產各種品類奶粉1.5萬噸產能。盛健戰略規劃“產供銷一條龍、種養加一體化”的運作模式,圍繞奶山羊全產業鏈產業,讓上下游產業互為市場、互利共贏,為中國乳都升級版再添一杯奶,為內蒙古奶業振興再添光彩。
  三、生豬產業“錢”景廣闊 引領綠色新潮流
  2016年起,正大集團秉著“踐行綠色發展,保障綠色生活”理念,在和林格爾縣著力推進100萬頭生豬全產業鏈項目,項目總投資40億元,包括:10萬畝現代化綠色種植業、36萬噸專業豬飼料加工廠、100萬頭生豬養殖、100萬頭屠宰加工和10萬噸食品深加工項目,配套建設上游專業物流和下游冷鏈物流項目。在終端布局1000家正大綠色食品專營連鎖店,實現一二三產業深度有機融合。
  項目採用全封閉、雙綠色循環的生態友好型發展模式,通過種養結合、糞水全量還田的模式實現養殖糞水100%資源化利用,發展綠色種植業,包括玉米、蔬菜和水果。玉米作為優質原料供應給飼料廠,生產的蔬果一部分作為食品加工廠原料,剩余部分與綠色肉食品通過新零售系統和餐飲系統供應市場,滿足消費者需求,保障消費者“舌尖上的安全”。
  目前,正大在養殖業已建成60萬頭生豬養殖項目,在建20萬頭生豬養殖項目,預計2022年建成100萬頭養殖項目。在加工業方面配套36萬噸專業化飼料加工廠已經建成投產﹔配套智能化屠宰加工廠正在建設,預計2021年12月建成投產﹔配套動保診斷實驗室正在建設,預計2022年4月建成投產﹔配套食品加工廠預計於2022年4月開工建設,2023年12月建成投產。在終端零售方面,已在呼包鄂等城市布局正大優鮮、正大生鮮食品直營中心、正大生鮮食品店300余家。
  四、三農產業“畜”勢勃發 跑出綠色發展“加速度”
  和林格爾縣把綠色食品產業作為高質量發展的重要目標,作為滿足城鄉居民消費升級的重要內容,以土地、人才、政策保障為前提,從抓生產到抓鏈條、從抓產品到抓產業、從抓環節到抓體系轉變,貫通產加銷、融合農文旅,拓展鄉村多種功能,拓展產業增值增效空間,全力打造綠色產業鏈樣板。
  當地的現有資源、人才引進和相關政策等是綠色產業發展的保障。和林格爾縣結合當地實際,充分發揮資源優勢、人才優勢、政策優勢,繼續加快綠色轉型步伐。在政策方面,通過實施牧草補貼、規模化養殖場補貼等優惠政策,調動農民積極性,發展農民合作社,實現農業機械化、智能化,現代化,用良種、良肥和良法增加農民收入。在人才方面,要開創人才輩出、人盡其才的新局面,要實施人才聚集政策,在創新留住人才機制上下功夫。在土地應用方面,建設用地優先保証產業鏈工廠用地,同時,結合和林格爾縣多數農村人口少,老齡化嚴重,勞動能力喪失的實際情況,通過土地流轉,讓土地向合作社、大戶集中,在建設高標准農田上下功夫,實現規模化、集約化、科學化種養殖, 努力打造一批具有示范效應、有競爭力的“蒙”字號品牌和特色農產品品牌,為消費者提供更加放心綠色產品。

(責編:孟佳澍、劉澤)

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