錫林浩特市：向“舌尖上的浪費”說不

　　這兩天，記者走訪錫林浩特市各大小餐廳，發現“小份菜”成時尚，顧客“打包”成習慣，杜絕“舌尖上的浪費”促使更多人形成綠色消費理念。

　　在錫林浩特市多家餐廳的顯著位置都設有“光盤行動、勤拿少取”“倡導節約”等溫馨提示，同時，餐廳服務人員主動建議顧客按人數點餐、少點先吃、不夠再加等。幾家自助餐廳採取了向消費者收取押金，防止浪費食材，再根據所剩食品量退還押金，共同引導顧客文明節約用餐、理性消費。

　　蘇德在錫林浩特創業有幾年了，由於工作關系，一般午飯都在飯店解決，過去，同事間輪流做東，總是礙於面子多點一些，造成了沒有必要的浪費。8月21日中午，剛從一家蒙餐館用餐出來的蘇德笑著說，這幾天，我們吃飯時，盡量少點點兒，不夠了再加點，當吃完飯，看著盤子裡光光的，還很有成就感呢。

　　三餐之盤，可以一干二淨﹔一飽之需，不必八珍九鼎。“光盤行動”不是一陣風，更是每個人的責任。正在用餐的顧客王夢緣說，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，我們在日常生活中應該杜絕浪費，理性消費，善待每一餐飯，認真對待每一粒糧食。

　　雖然說“光盤行動”已提倡了幾年，但礙於面子或“人情”，在我們周圍，餐桌上的浪費仍時有發生。如今，在國家的號召下，錫林浩特市大小餐廳的餐桌上悄然發生著變化，浪費可恥、節約為榮已蔚然成風。

　　記者在錫林浩特市元和建國飯店自助餐廳看到，入口處顯眼的位置就擺放著杜絕糧食浪費的警示語，餐廳不單在宣傳上做足准備，也推出相應的服務引導食客們文明用餐，節約糧食。與此結伴而來的就是，大部分就餐者的節約意識越來越強，會針對自身的需求，取餐從大盤置換到小盤，從一份減至半份。

　　正在用餐的劉東說，選擇自助餐是為了吃的樣式多一些，少拿勤拿，每樣吃一點，有營養不說，還能做到不浪費糧食。

　　錫林浩特市麥克連鎖餐廳營運經理張曉雪表示，餐前要建議顧客按需點餐，餐中支持顧客光盤行動，餐后提倡顧客打包，從而堅決杜絕浪費現象。

　　在記者採訪中，有就餐者表示，“粒粒皆辛苦”不僅是讓孩子挂在嘴邊，更要在生活中踐行，節儉節約從自己做起，從現在做起，堅決對“舌尖上的浪費”說不！（記者 巴依斯古楞）